RACE SHORTHORN
CARACTÈRES MATERNELS
CARCASSE ET PERFORMANCE
DOCILITÉ
RACE ATTRAYANTE POUR LES EXPOSITIONS
Pourquoi choisir la race Shorthorn ? Aucune autre race ne peut combiner aussi idéalement les attributs maternels, les caractéristiques de carcasse et la docilité chez un animal de boucherie, ce qui fait des Shorthorns le choix idéal pour un éleveur de race pure et un éleveur commercial à la recherche du meilleur croisement possible.
La valeur maternelle de la génétique Shorthorn a toujours été l’un de ses traits les plus forts. La femelle Shorthorn, qu’elle soit de race pure ou croisée, a longtemps été recherchée pour sa maturité sexuelle précoce, sa fertilité, sa production laitière, sa capacité de maternage, sa longévité, sans oublier sa docilité. Les veaux Shorthorn et les veaux issus d’un croisement Shorthorn qui viennent de naître sont robustes et se lèvent rapidement pour téter le lait de leur mère, ce qui témoigne des capacités maternelles et laitières exceptionnelles de cette femelle. Choisissez les caractéristiques dont vous avez besoin et la génétique Shorthorn peut s’adapter à votre situation et l’améliorer.
CARCASSE ET PERFORMANCE
DOCILITÉ
Dans le domaine des performances, la race Shorthorn n’est surpassée par aucune autre race. Les exploitants de parcs d’engraissement constatent rapidement que la shorthorn en croisement avec d'autres races excelle dans les domaines de la conversion alimentaire et du coût par livre de gain. Cette qualité se traduit par une diminution de la quantité d’aliments nécessaires pour établir et maintenir la condition physique des animaux, que ce soit dans des conditions de sécheresse ou d’hivers très froids. Dans le passé, les races exotiques ont excellé dans le domaine des caractéristiques de la carcasse. Cependant, avec le retour de l’accent sur une carcasse de taille modérée avec un persillage supérieur, les caractéristiques équilibrées de la carcasse de la race Shorthorn ont augmenté en demande.
Les taureaux et les femelles de race Shorthorn sont connus pour leur calme, ce qui facilite les déplacements des préposés dans les pâturages, pendant le vêlage et autour des équipements. Des études génétiques ont montré que la docilité des bovins est directement liée au persillage qui est une caractéristique de la carcasse Shorthorn.
La nature calme du Shorthorn, sa facilité de manipulation avec un licou ainsi que sa robe et sa couleur attrayante sont idéales pour développer les techniques de préparation, ainsi que les compétences pour la présentation, ce qui en fait la race parfaite pour les jeunes éleveurs et les éleveurs-exposants.